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投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
「中國麥當(dāng)勞」已經(jīng)誕生，「中國星巴克」還不知道在哪里
當(dāng)中國成長為全球第二大消費市場，我們也有了自己的國民飲料——現(xiàn)制茶飲。超級植物快不夠用了！果蔬茶今年會成為主流嗎？
健康消費已成大勢所趨，以健康為賣點的果蔬茶品類，正處于爆發(fā)式增長的關(guān)鍵節(jié)點，目前占據(jù)著行業(yè)發(fā)展的核心跑道。2024年，餐飲行業(yè)的7大變化
而這些現(xiàn)象背后，都揭示了一個道理：餐飲行業(yè)已經(jīng)徹底變了，曾經(jīng)的經(jīng)營模式、市場格局、消費偏好……已經(jīng)被打破重塑。勁酒醬化，隱形首富再戰(zhàn)白酒
2027年之后的醬酒市場，留給勁酒的，到底是謀定而后動，還是錯失黃金發(fā)展期？這個白酒行業(yè)的趨勢追隨者，能否再一次震撼市場？一批知名餐飲品牌偷偷漲價！
經(jīng)過一年多的價格戰(zhàn)，餐飲行業(yè)已經(jīng)走到了新的路口，一味卷價格終究不是長久之計。外國網(wǎng)友擠爆小紅書，茶飲圈一夜之間畫風(fēng)突變！
海外網(wǎng)友對中國奶茶產(chǎn)生好奇，外籍游客來華熱度攀升，為中國飲品提供了新的流量機遇，也為出海開辟了新思路。天上40一碗的速溶麻辣燙被搶斷貨
“竟然在亞航上吃到了人生最好吃的速食”，面條勁道Q彈，湯料麻辣香鮮。有人說，“為了這碗速食面，愿意再忍受一次亞航的冷鏈運輸”。從賣不動的星巴克看消費降級
相比如何占領(lǐng)下沉市場，星巴克更應(yīng)該解決的是，如何在控制成本與品牌調(diào)性間找到平衡，否則擴張將成負擔(dān)。2025年，還能喝到9.9元的咖啡嗎？
從9.9元天天有，到每周一次，再到逐漸消失在點單APP里，像一次適應(yīng)性測試，讓打工人的底線步步后退。盤點全年270次茶飲咖啡IP聯(lián)名
品牌需要將內(nèi)容深度與消費者需求精準(zhǔn)匹配，并通過創(chuàng)新的產(chǎn)品力、差異化的IP選擇、以及運營管理的精細化，才能從同質(zhì)化競爭中脫身，找到可持續(xù)增長的路徑。國產(chǎn)葡萄酒集體過冬
受其他優(yōu)勢酒種擠壓日趨嚴重，葡萄酒消費量持續(xù)下滑，大量葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)虧損進一步加大，甚至部分葡萄酒企業(yè)被市場淘汰，目前尚無行業(yè)反轉(zhuǎn)的明顯跡象慢咖啡的黃昏時刻
咖啡進入中國市場近三十年，消費者畫像已然發(fā)生巨大改變?！按蠹椰F(xiàn)在的消費心態(tài)是，可以買貴的，但不能買貴了?！?/div>收手吧奶茶人，外面全是冰勃朗
眼下，奶茶行業(yè)的健康轉(zhuǎn)型，不應(yīng)是急于尋找“植脂末”們的替代品，而是尋找與市場健康消費的共鳴。消費者需要完全公開透明，需要知情權(quán)——我可以接受喝含有添加劑的“快樂肥宅水”，但你不能騙我說它是天然健康的飲...5大茶飲品牌財報：蜜雪冰城一枝獨秀，但加盟商依然在離開
新茶飲市場，加盟商們越來越難賺到錢了。即使資本市場一片飄紅，加盟商們的“大逃殺”，依然會不斷上演。
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