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肉牛中小養(yǎng)殖戶的「生死時刻」
2022年以來，由于中低端牛肉價格內(nèi)卷嚴(yán)重，且受進(jìn)口低價產(chǎn)品的影響較大，牛肉價格出現(xiàn)下跌。據(jù)中國肉類協(xié)會測算，目前，大約有70%養(yǎng)殖中低端肉牛的場戶已經(jīng)陷入虧損。啤酒企業(yè)們，被餐飲行業(yè)「拖入沼澤」
或許，一味想要獨善其身的啤酒企業(yè)終究失去了不打價格戰(zhàn)的底氣，形勢逼人，這是商業(yè)世界中最常見的游戲規(guī)則。預(yù)制菜巨頭，集體「歷劫」
預(yù)制菜行業(yè)的日子也不好過了。當(dāng)高速增長的泡沫被刺破，行業(yè)必須正視自己的問題，尋找新的出路。白酒激戰(zhàn)雙11，飛天茅臺逼近2000元
有行業(yè)人士稱，當(dāng)前白酒社會庫存大，開瓶率低，行情還沒回到618以前，雙11這批貨其實是在空轉(zhuǎn)，“如果電商聯(lián)合商家清庫存，那就是黃牛接盤。如果退貨，最后坑的還是商家?！?/div>被曝大量關(guān)店，曾經(jīng)的咖啡界「老二」怎么了？
據(jù)《科創(chuàng)板日報》報道，廣東省食品安全保障促進(jìn)會副會長朱丹蓬表示，太平洋咖啡最大的一個問題是它的品牌調(diào)性支撐不起價格定位。30元價格帶以內(nèi)的咖啡，包括星巴克在內(nèi)消費(fèi)者還有很多選擇。在朱丹蓬看來，太平洋咖...在北京三元早餐管飽，「窮鬼」套餐殺瘋了
有人不喜歡 “ 窮鬼套餐 ” ，覺得一沾上這個詞就變寒磣了，但調(diào)侃歸調(diào)侃，不影響它們正創(chuàng)造巨大的價值。海底撈的秘密，花20萬吃火鍋的至尊會員知道
去年，自稱“精神股東”的杰森參加了兩次海底撈的會。5月的夜宵座談會規(guī)模不大，由海底撈執(zhí)行董事邵志東親自主持。邵志東正好坐他旁邊，不僅全程稱他為杰哥，還多次敬酒，毫無架子。10月的抱團(tuán)大會原本是內(nèi)部高管...14家鼎泰豐閉店之謎
如今，鼎泰豐的菜品與定價仍然與當(dāng)年無異，但社交媒體上，對鼎泰豐的評價則已變成了“口味平庸”與“性價比低”。霸王茶姬還想混時尚圈
霸王茶姬之所以在時尚文化圈如此活躍，是因為它想將流行的國風(fēng)與時尚深度連接，將自己打造成會玩、有趣、有文化又時尚的消費(fèi)品牌。當(dāng)霸王茶姬們卷到香港去，留給它們的好鋪子卻不多了
也許是入駐高端商場這一行為，天然就帶有彰顯和堪比身價的意味，港媒不嫌事大，評價這三家奶茶店，“打?qū)ε_味濃”。星巴克逃離，瑞幸急忙抽身，咖啡價格戰(zhàn)到底行不行？
咖啡價格戰(zhàn)已經(jīng)到了分化的時刻，到底該怎么選賽道正在考驗著各家咖啡企業(yè)。君樂寶如何撥云見月？
總體來講，君樂寶要在明年突破500億大關(guān)，從行業(yè)角度來講并不容易，需要在營銷，產(chǎn)品創(chuàng)新，內(nèi)部管理等方面下苦功夫，也希望其以后能走出三鹿陰霾，撥云見月。藥食同源，帶火了「養(yǎng)生水」帶不火「中藥茶飲」
“養(yǎng)生水”的底色是水，“中藥茶飲”的底色是茶飲，品類定位的不同決定了消費(fèi)者認(rèn)知預(yù)期的不同。餐飲收尸人開始虧本
“餐飲收尸人”的現(xiàn)狀，可見創(chuàng)業(yè)環(huán)境之殘酷，對大多數(shù)人來說，要謹(jǐn)慎投資，不要輕易創(chuàng)業(yè)。奶茶店倒閉潮讓二手回收商發(fā)了財
在大部分人的認(rèn)知里，餐飲設(shè)備回收生意都被認(rèn)為是踩著餐飲店的尸體起來的，生意好壞取決于它們倒閉和創(chuàng)業(yè)的速度，因此二手商人往往還被稱為 “ 收尸人 ”。大批餐飲小白入場，請丟掉開店賺小錢的幻想
對于品牌方而言，餐飲越是在最艱難的時候越是要保直營店的利潤率和存活率，摒棄規(guī)模開店換營收的想法，市場競爭會越來越激烈，果斷砍掉持續(xù)虧損且短期內(nèi)無法改善的門店，有時候減少門店密度不一定是壞事，低價更不是...
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