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新晉「排隊(duì)王」被瘋搶，數(shù)周吸金10億元
2025年春天黃油年糕成烘焙“頂流”，起源于南通，經(jīng)改良走紅，多品牌引入，銷售成績(jī)亮眼，同時(shí)也面臨行業(yè)難題 。烘焙界又一超級(jí)「網(wǎng)紅」
烘焙業(yè)沒有永遠(yuǎn)的頂流，只有層出不窮的“新王”——黃油年糕的爆紅，折射出烘焙業(yè)對(duì)于創(chuàng)新的渴求：消費(fèi)者永遠(yuǎn)渴望新鮮感，這就是機(jī)會(huì)所在。50塊一杯，中式奶茶收割老外沒那么簡(jiǎn)單
在國(guó)內(nèi)新茶飲品牌打得不可開交之時(shí)，歐美自然也成為了“戰(zhàn)場(chǎng)”——尚未被鮮果茶滲透卻重視健康飲食趨勢(shì)，兼具文化包容性，妥妥的兵家必爭(zhēng)之地。「面包大王」賣不動(dòng)了
桃李面包在ESG治理上究竟存在哪些缺漏？我們能從其最新發(fā)布的這份報(bào)告中找到答案。50塊一杯，中式奶茶收割老外沒那么簡(jiǎn)單
在國(guó)內(nèi)新茶飲品牌打得不可開交之時(shí)，歐美自然也成為了新的“戰(zhàn)場(chǎng)”——尚未被鮮果茶滲透卻重視健康飲食趨勢(shì)，兼具文化包容性，妥妥的兵家必爭(zhēng)之地。這款「神藥」，正在瘋狂收割年輕人
“酵素話梅”以“躺著也能瘦”誘惑年輕人，實(shí)則含非法添加物，危害健康。多地查處后，電商平臺(tái)仍在售賣，商家虛假宣傳現(xiàn)象嚴(yán)重 。打工人愛過的網(wǎng)紅咖啡，欠薪了
曾被資本青睞的國(guó)產(chǎn)精品咖啡品牌Seesaw陷入困境，被曝拖欠員工工資等，還面臨經(jīng)營(yíng)不善問題，受價(jià)格戰(zhàn)沖擊明顯。持續(xù)增長(zhǎng)，2025年火鍋市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)6500億元
2024年火鍋市場(chǎng)穩(wěn)定增長(zhǎng)，規(guī)模達(dá)6175億元，呈現(xiàn)求新、求鮮等趨勢(shì)，消費(fèi)者看重新鮮度，供應(yīng)鏈積極跟進(jìn)助力發(fā)展 。2025，咖啡賽道有點(diǎn)「苦」
對(duì)于國(guó)內(nèi)的咖啡企業(yè)來說，上游的原料漲價(jià)只是加劇價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的客觀因素，來自內(nèi)部友商的壓迫感更為致命。快餐巨頭淪落成自習(xí)室，漢堡王如何自救？
如今，漢堡王面臨的最緊要問題，是與加盟商之間的矛盾。如果想要調(diào)和關(guān)系，漢堡王中國(guó)就要在短期內(nèi)讓利給加盟商，為價(jià)格戰(zhàn)持續(xù)供血。蜜雪冰城為何總會(huì)被原諒？
大眾并未對(duì)蜜雪冰城投擲石頭，更多人選擇站在品牌這一端，用諒解與寬容、調(diào)侃與抽象幫助企業(yè)消解風(fēng)波。開年咖啡「瘋狂向下」，縣城能容下多少瑞幸和庫迪？
只有比巨頭更懂街坊的溫度，比連鎖更快捕捉需求的裂縫，比資本更擅長(zhǎng)把生活嚼出滋味，才能在下沉浪潮中站穩(wěn)腳跟。麥當(dāng)勞和肯德基又打架了，贏家卻不是他倆
盡管對(duì)中國(guó)市場(chǎng)仍然抱有信心，但面對(duì)腹背受敵的市場(chǎng)環(huán)境，麥當(dāng)勞必須繼續(xù)“折騰”。除了一系列引起話題度的營(yíng)銷事件之外，麥當(dāng)勞今年計(jì)劃在中國(guó)新開約1000家餐廳，占全球拓店目標(biāo)接近50%。兒童「無敏」產(chǎn)品：吃了真的不過敏？
當(dāng)前市場(chǎng)上推廣“無敏食品”的行為缺乏科學(xué)依據(jù)，背后主要是商業(yè)利益驅(qū)動(dòng)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)企業(yè)從中獲利，而消費(fèi)者則可能成為受害者。奈雪遇到暴雪
新茶飲行業(yè)已從初期的快速擴(kuò)張、激烈爭(zhēng)奪份額的“跑馬圈地”階段過渡至2.0時(shí)代，是更注重精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的存量競(jìng)爭(zhēng)新階段。「非官方版冰淇淋」正在走紅
用戶的創(chuàng)意和品牌的貼心小舉動(dòng)，都足以將產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為社交貨幣，形成“自來水”傳播的契機(jī)。商務(wù)精英，擠在CBD吃餃子
打工人“為了一個(gè)冰箱貼吃了一頓餃子”，喜家德就這樣擠進(jìn)全是奶茶的圈子。
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