喜茶完成首次控股投資,賣奶茶不如當VC?
布局原料、農(nóng)產(chǎn)品,能穩(wěn)定茶飲的成本、保證品控以及安全性,同時也不失為最保險的投資法則。外國小眾菜——被忽視的“黑土地”
餐飲行業(yè)有廣闊的“星辰大?!?,星星點點都蘊藏著巨大的機會,而消費者更傾向于“拿來主義”,并不清楚自己需要什么樣的產(chǎn)品,但他們目光總是被新鮮、潮流所吸引。985、211畢業(yè)生,賣起了生煎夾饃
相比“固守一方店、炒好一鍋菜”的傳統(tǒng)餐飲人,高知型創(chuàng)業(yè)者雖然具備眼界、思維和資源等方面的優(yōu)勢,但在一個講究實干的領(lǐng)域,學歷證書不是萬能通行證,很多經(jīng)驗還得在反復試錯中總結(jié)出來。2021-11-02 14:02餐飲人“降權(quán)”網(wǎng)紅
“網(wǎng)紅流量論”,該停一停了。即便流量打得熱鬧,也要清楚,餐飲店的主力消費始終在實體店,在線下。內(nèi)卷的咖啡,再難“PUA”
尚不清楚國內(nèi)的咖啡市場到底會不會達到業(yè)內(nèi)所說的萬億級別,但一個既定的事實是,瑞幸助推的這波新咖啡浪潮,已經(jīng)開啟了一場前所未有的陣地爭奪戰(zhàn)。

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