瑞幸更想成為蜜雪冰城，而不是星巴克
不久前星巴克新任CEO納思瀚評(píng)價(jià)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)時(shí)談到，現(xiàn)在，中國(guó)的咖啡人均消費(fèi)量為每年12杯，而日本是200杯、美國(guó)是380杯，所以中國(guó)還有很大的增長(zhǎng)空間。星巴克的中產(chǎn)濾鏡被打碎
冬暖夏涼的星巴克咖啡館，正從中年人工位變成“人民公園”。不管你是否消費(fèi)，似乎都能在這國(guó)際資本的地盤(pán)上為所欲為。星巴克在中國(guó)：既要下沉，又要高端
自1999年進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，星巴克長(zhǎng)期是業(yè)界標(biāo)桿。但在線上線下融合、營(yíng)銷(xiāo)模式迭代、低價(jià)趨勢(shì)崛起的背景下，星巴克中國(guó)被卷入了一場(chǎng)新的競(jìng)爭(zhēng)游戲。加速本土化，實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)差異化，已是刻不容緩。星巴克豪賭中國(guó)縣城
今年是星巴克進(jìn)入中國(guó)的第25年，從“躺贏”到“被圍剿”，星巴克曾經(jīng)的路徑依賴(lài)或不再奏效，而它的本土化之路也才剛剛開(kāi)啟。?星巴克別玩聯(lián)名了
雖然星巴克強(qiáng)調(diào)“無(wú)意價(jià)格戰(zhàn)”，但面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，和越來(lái)越謹(jǐn)慎的消費(fèi)者，星巴克也不得不有所妥協(xié)。星巴克就差開(kāi)到村里了
以灌云縣為例，在星巴克于此布子前，瑞幸咖啡已經(jīng)在灌云縣內(nèi)擁有7家門(mén)店，其中一家距離星巴克灌云縣門(mén)店只有170米。當(dāng)星巴克也開(kāi)始下場(chǎng)「卷」聯(lián)名
在營(yíng)銷(xiāo)上，星巴克始終保持警惕和謹(jǐn)慎。如何在保持原有核心定位和品牌調(diào)性的前提下，更加適應(yīng)不斷變化的中國(guó)市場(chǎng)，星巴克需要從頭學(xué)習(xí)，而它也正在努力。當(dāng)星巴克也開(kāi)始下場(chǎng)「卷」聯(lián)名
僅去年夏天，星巴克就在中國(guó)推出了28款新品。今年冬天以來(lái)，星巴克也推出了近10款新品。星巴克中國(guó)首推聯(lián)名咖啡來(lái)了
中國(guó)咖啡市場(chǎng)仍處于相對(duì)早期，總消費(fèi)量與人均消費(fèi)量遠(yuǎn)低于歐美、日韓等咖啡成熟市場(chǎng)，未來(lái)還有很大的增長(zhǎng)潛力。有數(shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)人均年咖啡消耗量是12杯，而美國(guó)是380杯，日本是200杯。滴滴打車(chē)訂單回收！即日起，可換星巴克咖啡
滴滴攜手星巴克，將冬季福利貫徹到底。累積打車(chē)次數(shù)不僅可以領(lǐng)取星巴克\\濃/系列咖啡，還可以領(lǐng)取星巴克杯子盲盒。9.9元價(jià)格戰(zhàn)，把中國(guó)卷成「咖啡第 一國(guó)」
咖啡之戰(zhàn)遠(yuǎn)未結(jié)束，廣闊的下沉市場(chǎng)正在被發(fā)掘，屬于中國(guó)人的咖啡時(shí)代才剛剛啟幕。誰(shuí)說(shuō)致癌，那可是社畜拿來(lái)續(xù)命的咖啡
雖然之后星巴克在美國(guó)也掀起了“咖啡致癌”的言論，但從后來(lái)的發(fā)展態(tài)勢(shì)來(lái)看，星巴克的地位依舊沒(méi)有受到動(dòng)搖。誰(shuí)在縣城喝35元一杯的星巴克？
去年9月，星巴克提出要在中國(guó)加速擴(kuò)張，到2025年門(mén)店開(kāi)至9000家。上述計(jì)劃發(fā)布后不久，星巴克中國(guó) COO 劉文娟便對(duì)外稱(chēng)：“星巴克看重的不僅僅是全國(guó)300多個(gè)地級(jí)市場(chǎng)，也包括了近3000個(gè)縣域市場(chǎng)...誰(shuí)在縣城喝35元一杯的星巴克？
自1999年進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，星巴克度過(guò)了幾乎沒(méi)有對(duì)手的20年。如今，它的“小城之戰(zhàn)”才剛剛開(kāi)始。從IP聯(lián)名到主題門(mén)店，咖啡業(yè)開(kāi)始沉迷「圈粉」
那么，當(dāng)前的咖啡行業(yè)究竟進(jìn)入了一個(gè)怎樣的格局？咖啡業(yè)的焦慮，究竟要靠什么治？咖啡中場(chǎng)戰(zhàn)事：瑞幸、星巴克各自狂飆
今年以來(lái)，咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，價(jià)格戰(zhàn)打得用戶(hù)們開(kāi)心無(wú)比。一杯9.9的咖啡滿(mǎn)足了打工人的咖啡因需求，也讓開(kāi)店成為了頭部玩家的主旋律。肯德基五環(huán)外狂不起來(lái)
如果不想成為下一個(gè)星巴克，肯德基可能要在客單價(jià)和市場(chǎng)份額之間做出艱難的二選一了。Manner門(mén)店破千，星巴克坐不住了
未來(lái)的咖門(mén)之戰(zhàn)，Manner不僅有身后Peet's、M Stand的虎視眈眈，還將面對(duì)瑞幸和星巴克的腹背受敵。
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