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重振增長,星巴克還能打出更多牌
進入2025年的星巴克,各種市場動作頻頻,特別是在今年4月,以及最近這幾天星巴克成了熱搜??汀?/div>云南山里的「咖三代」,躺著把錢掙了?
“咖三代”楊鴻簡、梅子,美國人馬丁,還有無數(shù)“逃離城市”的年輕人,讓云南小城普洱的這片山區(qū),肉眼可見地改變著。「拉夫勞倫賣38元拿鐵,Zara出果味特調」,奢侈品服裝店變成星巴克被打工人搶瘋了?
新茶飲和時尚行業(yè)的內卷都在這一杯咖啡里濃縮殆盡:“咖啡店都在賣包賣衣服,賣包和賣衣服的都開始賣咖啡?!?/div>云南咖啡:從大山里打出來的「翻身仗」
云南咖啡或者說中國咖啡,要有自己的話語權、自主權,要做的事情還有很多而隨著中國咖啡消費市場的興起和擴大,中國也需要自己的咖啡標準。咖啡豆暴漲價格翻倍,誰獲利誰遭殃?
過去1年,咖啡產業(yè)鏈上的每一個環(huán)節(jié),都在被這樣史無前例的時刻重塑。或許,咖啡原料的供不應求已然成為必然,幾毛錢一斤的咖啡豆將成為歷史。2025,咖啡賽道有點「苦」
對于國內的咖啡企業(yè)來說,上游的原料漲價只是加劇價格競爭的客觀因素,來自內部友商的壓迫感更為致命。開年咖啡「瘋狂向下」,縣城能容下多少瑞幸和庫迪?
只有比巨頭更懂街坊的溫度,比連鎖更快捕捉需求的裂縫,比資本更擅長把生活嚼出滋味,才能在下沉浪潮中站穩(wěn)腳跟。我們不需要星巴克了嗎?
星巴克中國屢陷出售傳聞背后,是其作為文化符號和消費符號的意義正在逐漸消失。當星巴克只被當做一家普通公司時,它的不合時宜之處就顯露無遺了。咖啡豆價格狂飆,云南豆商卻在賠錢
一切源于咖啡豆價格的暴漲。占據(jù)全球總產量三分之一的巴西咖啡產量下滑,推動咖啡期貨的價格從去年起持續(xù)攀升到歷史新高。江蘇老板「半路出家」,用5.5億重押咖啡
主業(yè)承壓之下,咖啡業(yè)務被寄予厚望。對于本次募資,有接近佳禾食品人士告訴《中國企業(yè)家》,新建產線主要用于生產咖啡粉、咖啡液等。Manner咖啡,悄悄摸底開放加盟
一位接近Manner的知情人士向《中國企業(yè)家》證實了Manner面向員工開展關于加盟意愿的調研的消息,不過“近期Manner沒有開放加盟的計劃”。庫迪咖啡,越來越像沙縣小吃了?
咖啡賽道太卷了,這是大家公認的事實,在價格上以前以為瑞幸的9.9元是極限,后來庫迪自解悖論把價格打到8.8,現(xiàn)在又冒出6.6的幸運咖。