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星巴克中國(guó)的焦慮,走「麥當(dāng)勞模式」能解?
隨著國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的白熱化,星巴克中國(guó)做一些更“本土化”的改變已經(jīng)刻不容緩。無(wú)論最終,星巴克選擇了什么樣的合作伙伴,其都將面臨一場(chǎng)新的變革和考驗(yàn)。退出?不退出?星巴克的中國(guó)賭局
這場(chǎng)賭局的答案或許不是“留”或“走”的單選,而是星巴克是否能找到屬于自己的新規(guī)則。畢竟,一杯咖啡的香氣是否迷人,從來(lái)不只是價(jià)格的博弈,而是它能否抓住市場(chǎng)的心跳。而這一次,星巴克能否配制出一杯真正適合中...挪瓦咖啡玩弄的不是對(duì)手,是房東
最重要的是,目前實(shí)體連鎖最大的困局就在于店鋪數(shù)量過(guò)剩,開店供給過(guò)多,導(dǎo)致單一品類、單一時(shí)段經(jīng)營(yíng)時(shí)企業(yè)無(wú)法攤薄裝修、房租、設(shè)備等固定成本,但店中店剛好解決了這一問(wèn)題。6.6元咖啡,狂飆4000家門店
未來(lái),這些新茶飲的咖啡副牌們能否抓住機(jī)會(huì),做成咖啡賽道下一個(gè)“瑞幸”,還需要更長(zhǎng)的時(shí)間驗(yàn)證。瑞幸緊逼,星巴克被動(dòng)?
在瑞幸等新興品牌的步步緊逼下,星巴克的“高端”與“第三空間”理念能否在激烈的市場(chǎng)環(huán)境中持續(xù)保持吸引力?古茗和蜜雪冰城,都在發(fā)力咖啡業(yè)務(wù)
咖啡茶飲已經(jīng)不再是兩個(gè)獨(dú)立的市場(chǎng),奶茶與拿鐵等產(chǎn)品層面的交叉,以及直接的價(jià)格激烈競(jìng)爭(zhēng),是所有飲品品牌都無(wú)法回避的問(wèn)題。加上市場(chǎng)環(huán)境的轉(zhuǎn)變,這也讓拓店和新品的結(jié)果充滿未知數(shù)。逃不過(guò)9塊9!瑞幸還要將價(jià)格戰(zhàn)打到美國(guó)?
可以肯定的是,隨著國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)加劇競(jìng)爭(zhēng),品牌奔赴海外熱情增加,未來(lái)整個(gè)咖啡賽道的競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)化成一場(chǎng)“全球性比拼”,角逐才剛剛開始。庫(kù)迪「嚇退」瑞幸,難掩擴(kuò)張后遺癥
瑞幸卷不動(dòng)“9塊9”了,但庫(kù)迪還要再打3年。然而,后者的管理能力一直受到質(zhì)疑,聯(lián)營(yíng)商回本困難、供應(yīng)鏈不足等問(wèn)題也備受詬病,能不能堅(jiān)持3年要打個(gè)問(wèn)號(hào)。咖啡規(guī)模戰(zhàn),庫(kù)迪追擊瑞幸
據(jù)記者了解,在今年7月庫(kù)迪咖啡的半年工作會(huì)上提出了未來(lái)三年內(nèi)布局5萬(wàn)家便捷店的開店目標(biāo),同時(shí)表示下半年將新開8000家便捷店。被曝大量關(guān)店,曾經(jīng)的咖啡界「老二」怎么了?
據(jù)《科創(chuàng)板日?qǐng)?bào)》報(bào)道,廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱丹蓬表示,太平洋咖啡最大的一個(gè)問(wèn)題是它的品牌調(diào)性支撐不起價(jià)格定位。30元價(jià)格帶以內(nèi)的咖啡,包括星巴克在內(nèi)消費(fèi)者還有很多選擇。在朱丹蓬看來(lái),太平洋咖...星巴克逃離,瑞幸急忙抽身,咖啡價(jià)格戰(zhàn)到底行不行?
咖啡價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)到了分化的時(shí)刻,到底該怎么選賽道正在考驗(yàn)著各家咖啡企業(yè)。30元一杯星巴克,卷不過(guò)縣城瑞幸們
一個(gè)縣城能容得下多少家咖啡品牌,開業(yè)紅利過(guò)后如何保證復(fù)購(gòu),如何在價(jià)格戰(zhàn)激烈的縣城活下來(lái)?對(duì)星巴克而言,都是挑戰(zhàn)。太平洋咖啡,被時(shí)代拋棄了
在過(guò)去一年時(shí)間里,太平洋咖啡大量關(guān)閉內(nèi)地市場(chǎng)門店,再次引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注和熱議。星巴克逃離價(jià)格戰(zhàn)
他們將面臨的新挑戰(zhàn)也是相近的:如何去提高核心基本盤用戶的復(fù)購(gòu)率,從而提高市占率。新一代打工人神飲:低因咖啡
一位咖啡愛好者表示,自己很喜歡咖啡的味道,但喝咖啡會(huì)心慌,如果換成低因的就沒感覺了,這一切都指向——市場(chǎng)真的很需要低咖啡因的咖啡。被9塊9包圍的星巴克,決定靠短劇「重生」
“流量為王,曝光第一”,短劇對(duì)觀眾注意力的強(qiáng)吸引力,從去年翻涌至今,帶來(lái)了無(wú)數(shù)的“造富神話”,也讓各家品牌耐不住性子爭(zhēng)相入局,分享這波“潑天的富貴”。從狂飆到回本成謎的咖啡店
作為餐飲行業(yè)中的一個(gè)細(xì)分品類,在當(dāng)下激烈的競(jìng)爭(zhēng)中跑出來(lái)的咖啡店和咖啡品牌,無(wú)一不是懂產(chǎn)品,更懂營(yíng)銷、創(chuàng)新、品牌運(yùn)營(yíng)的商家。「開店狂魔」瑞幸,開始付出代價(jià)
今年第一季度,瑞幸由連續(xù)6個(gè)季度盈利轉(zhuǎn)為虧損。瑞幸的營(yíng)收規(guī)模更大了,但盈利能力下降了。
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