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沒(méi)想到,雞胸肉也被VC搶了
當(dāng)中國(guó)人餐桌上的米、面、肉、菜,被重新以碳水化合物、蛋白質(zhì)、植物纖維等維度進(jìn)行重新組合,一個(gè)新的千億市場(chǎng)在創(chuàng)業(yè)者和資本的簇?fù)碇轮饾u成型。植物肉品牌「植物教授」獲5000萬(wàn)元A輪融資,經(jīng)緯中國(guó)獨(dú)家投資
過(guò)去一年,國(guó)內(nèi)針對(duì)植物肉賽道的投融資事件多達(dá)26例,同比增長(zhǎng)500%。鹵味陷入內(nèi)卷:一家商場(chǎng)11個(gè)品牌,居民區(qū)聚集20多家鹵味店
千億市場(chǎng)之下,夫妻檔走向正規(guī)化,新玩家靠標(biāo)準(zhǔn)化跑馬圈地,傳統(tǒng)鹵味行業(yè)也正在被注入更多新鮮元素。瑪氏:食品界寶潔的財(cái)富神話
低調(diào)并不能掩飾住瑪氏的偉大,在業(yè)內(nèi)它被稱為食品界的“寶潔”,它是一家真正的巨頭,除了眾多知名品牌,其年?duì)I收更是高達(dá)300多億美元,這一數(shù)字比麥當(dāng)勞、星巴克這樣的餐飲巨頭還要多。陸正耀面館開(kāi)業(yè),一碗面條將掀起補(bǔ)貼大戰(zhàn)?
過(guò)去,瑞幸咖啡就是憑借超低的價(jià)格和不錯(cuò)的口味,迅速占據(jù)了消費(fèi)心智。而大部分創(chuàng)業(yè)者都很難走出戰(zhàn)略慣性,照此看來(lái),接下來(lái)了,面食行業(yè)或許要引發(fā)一輪營(yíng)銷、補(bǔ)貼大戰(zhàn)了。速食面,已經(jīng)內(nèi)卷到這種地步了?
對(duì)于00后來(lái)說(shuō),速食面早已不再是童年回憶的一部分,曾經(jīng)因?yàn)槲镔|(zhì)相對(duì)短缺而風(fēng)靡大江南北的速食面品牌,也似乎已經(jīng)披上歷史的塵沙。維維股份何以翻盤(pán)
在糧食政策紅利下,有了徐州國(guó)資委及新盛集團(tuán)的加持,公司變身大糧商已為時(shí)不遠(yuǎn)。臨期食品特賣店,打工人的新戰(zhàn)場(chǎng)
臨期食品只有商品原價(jià)3-4折的超低價(jià)格,便宜價(jià)格就能買到進(jìn)口貨品,剛好符合“窮精致”的年輕打工人群需要。資本涌入線下餐飲:曇花一現(xiàn)還是長(zhǎng)期窗口
中國(guó)“食”賽道正醞釀著三個(gè)萬(wàn)億級(jí)的機(jī)會(huì),分別是基礎(chǔ)食材品牌化、預(yù)制菜工業(yè)化與餐飲連鎖化。食品飲料打響資金爭(zhēng)奪戰(zhàn)
都說(shuō)“消費(fèi)是永恒的投資主題”,這個(gè)觀點(diǎn)在2020年的疫情下,得到了最好的驗(yàn)證。「毛星球FurFur Land」獲數(shù)千萬(wàn)元Pre-A輪融資,威誠(chéng)資本、合享資本投資
毛星球FurFur Land成立于2018年,定位聚焦寵物鮮糧和零食的DTC品牌。中國(guó)旺旺:輸了對(duì)手,也輸了時(shí)代
旺旺利用電視媒體做營(yíng)銷的方法以及魔性的廣告詞也成為后來(lái)很多食品企業(yè)借鑒的樣本,但這些都掩蓋不了旺旺正遭遇“暮年危機(jī)”的事實(shí)。“直播折翼”!我在膠東走訪7天,12位老板講述30年蛻變
去年春天,一場(chǎng)疫情讓商業(yè)停頓。但在北方食品飲料重鎮(zhèn)——青島和煙臺(tái),接下來(lái)發(fā)生的一切讓許多人感到意外。“燃鮑”獲數(shù)百萬(wàn)天使投資
目前,燃鮑直接合作的工廠已經(jīng)達(dá)到十多家。燃鮑負(fù)責(zé)研發(fā),工廠負(fù)責(zé)半成品食材的生產(chǎn),將主食、輔食、料包分開(kāi),而門店只需要蒸制即可。巨頭爭(zhēng)吃辣條,衛(wèi)龍究竟有多香
行業(yè)規(guī)范的統(tǒng)一讓辣條市場(chǎng)趨于穩(wěn)定,政策的不確定風(fēng)險(xiǎn)大大降低,這讓衛(wèi)龍?jiān)俅紊錾鲜械南敕ā?/div>「瑞芬生物」獲挑戰(zhàn)者資本數(shù)千萬(wàn)人民幣A輪融資
目前,瑞芬生物為40多個(gè)國(guó)家的食品、飲料、制藥和保健品等行業(yè)提供天然甜味劑、色彩及功能性成分配料解決方案。FoodailyFBIC2021全球食品飲料創(chuàng)新大會(huì)
我們邀約了100+商業(yè)/行業(yè)領(lǐng)袖,通過(guò)高層創(chuàng)新峰會(huì)、品類&主題專場(chǎng)、創(chuàng)新互動(dòng)交流專場(chǎng)等,帶來(lái)行業(yè)的最新發(fā)展趨勢(shì)和干貨分享,以及優(yōu)秀前沿的商業(yè)/行業(yè)解決方案,眾多行業(yè)大咖將到場(chǎng)與大家探討食品行業(yè)熱門話題...