中國咖啡生死錄：一條生產(chǎn)線投資過億，揭開咖啡烘焙商的神秘面紗
星巴克上海烘焙工廠店的火爆，側(cè)面驗(yàn)證了中國消費(fèi)者對(duì)于咖啡背后文化和工藝的好奇。在當(dāng)下膠囊咖啡等新品類不斷涌現(xiàn)，現(xiàn)磨咖啡進(jìn)入高速發(fā)展期的市場(chǎng)情況下，中國烘焙商會(huì)有彎道超車的機(jī)會(huì)嗎？
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