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赤蘚糖醇
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不種甘蔗的北方糖罐子，撐起中國(guó)代糖產(chǎn)業(yè)的全球第一
一個(gè)幾乎不產(chǎn)甘蔗的地方，用玉米做甜味生意，卻突圍出了全球最強(qiáng)的代糖產(chǎn)業(yè)。為什么要投資「吃」的技術(shù)
如基辛格所言：“誰(shuí)控制了糧食，誰(shuí)就控制了人類” ?！安妥拦こ獭睘槊裆?，中國(guó)是全球第一大的食品生產(chǎn)國(guó)，食品工業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代工業(yè)體系中的首位產(chǎn)業(yè)，占全國(guó)工業(yè)GDP的10%。三元生物上市后，元?dú)馍执灯鸬拇秋L(fēng)還能刮多久
隨著更多大品牌廠商進(jìn)入無(wú)糖飲料賽道，赤蘚糖醇的需求增長(zhǎng)幅度依然樂觀，代糖產(chǎn)品也會(huì)不斷升級(jí)。山東人悄悄撐起新消費(fèi)半壁江山
赤蘚糖醇、植物肉、玻尿酸、奶酪棒、預(yù)制菜等，當(dāng)下熱鬧的新消費(fèi)概念，至少有一半都是山東撐起來(lái)的。60億美金估值的元?dú)馍?，能否穩(wěn)住氣泡水霸主地位？
用赤蘚糖醇代替蔗糖的概念大行其道，是大多數(shù)跑出來(lái)的無(wú)糖飲料成功核心秘訣之一?？上M(fèi)者的需求變化遠(yuǎn)超市場(chǎng)發(fā)展，誰(shuí)又能抓住下一個(gè)原料風(fēng)口？“被逼”自建工廠，元?dú)馍值臄喙┲?/a>
“兩樂（可口可樂、百事可樂）今年每一場(chǎng)重要會(huì)議，元?dú)馍侄家欢〞?huì)被點(diǎn)名。”一位前百事可樂高管向媒體透露，話題則往往圍繞“元?dú)馍趾我猿晒Α薄?/div>一場(chǎng)關(guān)乎“甜蜜”的競(jìng)賽
得益于強(qiáng)大的玉米深加工以及勞動(dòng)力資源優(yōu)勢(shì)，中國(guó)已成為全球赤蘚糖醇制造中心三個(gè)山東富豪的“甜蜜生意”
“無(wú)糖”作為資本追逐的風(fēng)口，除了元?dú)萆郑膊?、可口可樂、伊利、農(nóng)夫山泉等品牌也紛紛推出了無(wú)糖飲料，很多奶茶店和蛋糕店同樣有代糖的身影。
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