檸檬茶
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檸檬水瘋卷至0.01元!果農也被拖下水
眼下,隨著檸檬飲品的消費旺季來臨,香水檸檬的價格也開始上漲,已有部分果農發(fā)布漲價通知。不過,要回到前幾年的高位,恐怕沒那么容易了。直營品牌困在加盟大潮里?
顯然,即便面臨重重挑戰(zhàn),丘大叔仍然希望堅守“不內卷”的底線。只是,在飛速變化的市場環(huán)境中,丘大叔還是需要加快腳步。丘大叔陷欠薪風波:借錢也要發(fā)工資
在產品方面,盡管品牌們都聚焦鉆研檸檬茶這個細分品類,但產品同質化依然難以避免。以丘大叔首創(chuàng)并申請產權保護的“鴨屎香檸檬茶”為例,該品類早已經成為許多檸檬茶品牌的標配。為了贈送的丑鴨子一天買8杯檸檬茶,打工人快喝出糖尿病了
一杯檸檬茶20多元,就為一只小鴨子?“拼多多20元能直接買一兜子鴨子和配件,不比喝林里的檸檬茶香?”茶飲市場的鲇魚,會是檸季嗎?
雖然檸檬茶賽道競爭日益同質化,但檸季有著明顯的先天優(yōu)勢和發(fā)展沉淀,根據(jù)窄門數(shù)據(jù),市場上的檸檬茶品牌已經有150個,現(xiàn)制檸檬茶賽道門店增速33.8%,檸季的增速則高達62.2%。茶飲圈又火了個細分賽道,椰飲專門店要賺大錢了?
“如今,新茶飲都朝著性價比的方向發(fā)展,而椰飲專門店的產品價格卻還普遍‘偏高’,這會直接影響到復購。部分椰飲品牌遲遲難以打開更大市場,某種程度上也是受限于客單價?!?/div>蜜雪冰城:4元一杯檸檬水,賺個熱鬧
蜜雪冰城的本質,是一家巨大的供應鏈公司,而收入的這些真金白銀,幾乎由加盟商貢獻。可是,支撐蜜雪冰城幾乎99%收入的加盟商,到底賺不賺錢?180天新增370個品牌,檸檬茶翻身成網(wǎng)紅?
檸檬茶的利潤空間也讓入局者瘋狂。一位加盟商稱,他們其中一家門店,總投資12.6萬元,開業(yè)5天,銷售額就有6.7萬元。