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撈王再闖IPO，離「火鍋第三股」還有多遠(yuǎn)？
業(yè)內(nèi)人士曾分析，“未來的火鍋賽道，或?qū)⒄宫F(xiàn)巨頭熄火、‘新王’登基的進(jìn)程?！痹趦?nèi)卷的賽道中，尋找破局，既是撈王的機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。中金公司入局，「撈王」30億估值沖擊胡椒豬肚雞第一股
撈王招股書顯示，經(jīng)營「撈王鍋物料理」為其主要收入來源，在2019年、2020年及2021年度，分別實(shí)現(xiàn)收入10.9億元、11.2億元及13億元。從連鎖餐飲兩個重要指標(biāo)——凈利潤、翻臺率來看，撈王雖已實(shí)...綠茶、撈王、鄉(xiāng)村基，為何扎堆謀上市
餐飲企業(yè)上市潮背后，中國餐飲行業(yè)拐點(diǎn)已至。擁抱資本，能夠助推餐企更上一層。海底撈停止大躍進(jìn)
好吃的餐廳琳瑯滿目，好吃的火鍋替代品也很多，在“選擇困難癥”下，連“吃什么”都成了難題的消費(fèi)者，還會想起說不上有多好吃的海底撈嗎？餐飲上市潮來了，老鄉(xiāng)雞們能否避開海底撈的困境？
一碗獨(dú)具地方特色的“肥西老母雞湯”，正從安徽走向全國，并即將登陸資本市場。50%火鍋店活不過5年，下一個“海底撈”出自江浙滬？
近日，主打“胡椒豬肚雞”的粵式火鍋品牌撈王遞交招股書。相比接連獲得新融資的巴奴、周師兄等網(wǎng)紅品牌，撈王的資本進(jìn)階之路頗為低調(diào)。“有料”火鍋成新寵，火鍋賽道格局要變？
這次火鍋這個萬億大市場正在上演的，不是單一品牌的上市、業(yè)績下降事件，而是背后凸顯的整個品類可能將有的一次結(jié)構(gòu)性調(diào)整，一次品類方向的轉(zhuǎn)型。
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