自選稱重
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老鄉(xiāng)雞也開「自選稱重」店了！快餐「現炒稱重」會成趨勢嗎？
前不久，老鄉(xiāng)雞首家“自選稱重”快餐店在上海開業(yè)，將“現場炒制、自選稱重”的快餐模式再次拉回行業(yè)人士的視野。距離現炒稱重模式爆火已經過去5年了，曾經大火的品牌都怎么樣了？該模式，究竟有沒有發(fā)展前景？
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