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梅菜扣肉
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談「肉」色變，預(yù)制菜「頂流」要完？
315晚會對“梅菜扣肉”的出手，進一步顯示了國家對預(yù)制菜行業(yè)大力整頓的決心，勢必將帶來整個行業(yè)的洗牌，雖然短期內(nèi)難以避免震蕩，但長期來看是有利的。梅菜扣肉成預(yù)制菜「頂流」，背后還藏著大機會？
如今，整個預(yù)制菜市場，品類繁多的菜品中，梅菜扣肉已是表現(xiàn)最為出色的單品之一。
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