素食
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植物肉公司Simulate獲5000萬美元B輪融資,Alexis Ohanian領(lǐng)投
該公司準(zhǔn)備推出包括辣味雞塊、雞肉漢堡排以及雞肉熱狗腸等新產(chǎn)品,進(jìn)一步改革肉食者的消費(fèi)習(xí)慣。瞄準(zhǔn) 1400 億美元人造肉新市場(chǎng),這里有一份“替代蛋白”圖譜
巴克萊銀行 5 月最新研究報(bào)告,認(rèn)為未來 10 年,人造肉可能拿到肉類市場(chǎng) 10% 的份額,規(guī)模升至 1400 億美元。