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螺螄粉
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元?dú)馍?，悄悄賣(mài)起螺螄粉
布局速食市場(chǎng)的元?dú)馍?，是極速奔跑后，元?dú)馍衷趯ふ蚁乱粋€(gè)“森林”。資本為何不愛(ài)螺螄粉
相比起米粉、面條、抑或是速食類(lèi)產(chǎn)品的火熱，螺螄粉卻顯得十分“冷門(mén)”，至今沒(méi)有獨(dú)立的螺螄粉企業(yè)獲得過(guò)融資。螺螄粉的逆襲：抓住那個(gè)年輕人
回顧螺螄粉曾經(jīng)的躥紅之路，從街邊小吃到身價(jià)百億，不論是自身產(chǎn)品、品牌文化還是營(yíng)銷(xiāo)手段、銷(xiāo)售渠道……螺螄粉一個(gè)都沒(méi)落下，而靠“臭”出圈的螺螄粉仍在繼續(xù)演繹它的神話故事。年賣(mài)30億元 李子柒螺螄粉爆紅幕后
李子柒牌螺螄粉的爆紅，是政府有形的手（發(fā)證+地方標(biāo)準(zhǔn)）和市場(chǎng)無(wú)形的手（工業(yè)化+電商化）聯(lián)合鋪墊6年的產(chǎn)物。這是中國(guó)新品牌崛起的代表性路徑。從口罩到螺螄粉急漲暴跌，回顧上半年漲價(jià)潮背后邏輯究竟如何？
從年初搶口罩搶消毒液，到春節(jié)后搶螺螄粉、搶自嗨鍋，再到四五月份搶奢侈品，似乎每個(gè)商品都在漲價(jià)，但是基本上也都是眼看他漲高價(jià)也同樣在很短的時(shí)間內(nèi)看到他大幅度的降價(jià)。打敗了烤冷面的螺螄粉，還能打破“網(wǎng)紅”魔咒嗎？
帶著奇特臭味、酸辣爽口、配料豐富的螺螄粉表現(xiàn)尤其突出，全網(wǎng)螺螄粉一度被買(mǎi)到斷貨。
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